de Buyer MINERAL B ELEMENT Patelnia uniwersalna 28 cm / stal węglowa

de Buyer MINERAL B ELEMENT Patelnia uniwersalna 28 cm / stal węglowa

• Kod produktu: D-5610-28
• Kod EAN: 3011245610289
• Marka: de Buyer
• Kolekcja: Mineral B
• Wysokość (cm): 4
• Średnica (cm): 28
• Pojemność (l): 1.77
• Właściwości: do kuchni indukcyjnej
• Materiał: stal węglowa

Zalety produktu. Dlaczego warto?

• Wykonana z naturalnej stali węglowej, bez powłok nieprzywierających i toksycznych dodatków
• Powierzchnia zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, chroniącym przed utlenianiem podczas przechowywania
• Idealna do smażenia, grillowania, opiekania i przyrumieniania mięsa, ryb oraz warzyw
• Umożliwia uzyskanie efektu reakcji Maillarda, dzięki czemu potrawy są chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku oraz bogate w smak i aromat
• Gruby korpus ze stali (2,5–3 mm) zapewnia:
  • równomierne rozprowadzanie ciepła
  • odporność na odkształcenia i uderzenia
  • wysoką trwałość oraz długą żywotność
• Naturalna stal posiada właściwości antyalergiczne i nie zawiera szkodliwych powłok
• Z biegiem czasu na powierzchni tworzy się patyna, która poprawia właściwości nieprzywierające
• Ergonomiczna, stalowa rękojeść:
  • jest solidnie nitowana
  • zapewnia wygodny chwyt
  • nitowanie objęte jest dożywotnią gwarancją producenta
• Patelnia została zaprojektowana z myślą o wieloletnim użytkowaniu i może służyć przez pokolenia

Właściwości

• 100% stal węglowa bez powłok
• Naturalnie nieprzywierająca po odpowiednim wysezonowaniu
• Doskonałe przewodzenie i magazynowanie ciepła
• Osiąga bardzo wysokie temperatury, idealne do intensywnego smażenia
• Przystosowana do wszystkich rodzajów kuchenek, również indukcyjnych
• Możliwość używania w piekarniku przez maksymalnie 10 minut w temperaturze do 200°C (bez funkcji grilla)

Wskazówki użytkowania

• Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj patelnię ciepłą wodą z płynem do naczyń
• Następnie wykonaj sezonowanie, aby utworzyć ochronną warstwę patyny
• Nie nagrzewaj pustej patelni – zawsze używaj niewielkiej ilości tłuszczu
• Stopniowo zwiększaj temperaturę
• Nie korzystaj z funkcji Booster i unikaj gwałtownych zmian temperatury

Pielęgnacja

• Po użyciu opłucz ciepłą wodą bez detergentów
• Dokładnie osusz i delikatnie natłuść powierzchnię cienką warstwą oleju
• Przechowuj w suchym miejscu
• Nie myj w zmywarce

Jak sezonować patelnię?